Aminokyseliny
Aminokyseliny sú základnou stabevnou jednotkou bielkovín a teda aj každej svalovej bunky a tkanív. Zohrávajú dôležitú úlohu pri biologických procesoch v organizme, ako transport a skladovanie živín, prispievajú k normálnej látkovej premene bielkovín a gylkogénu, a k správnej látkovej premene dôležitej pre tvorbu enegrie. Aminokyseliny sa delia na dve základné skupiny neesenciálne a esenciálne aminokyseliny. Aminokyseliny by mali byť nevyhnutnou súčasťou supplementácie každého aktívneho športovca.
Neesenciálne aminokyseliny si telo dokáže syntetizovať samé , napriek tomu by nemal byť ich príjem zanedbávaný. Medzi neesenciálne aminokyseliny patria Alanín, Arginín, Asparagín, Cysteín,Glycín, Glutamín, Kyselina asparágová, Kyselina glutámová, Prolín, Serín a Tyrozín.
Esenciálne aminokyseliny si naopak ľudské telo nedokáže syntetizovať samostatne a práve preto ich musí získavať zo stravy. Patria sem arginín, isoleucín, leucín, lyzín, methionín, taurín, tryptofan, valín. Význam správneho pravidelného prísunu aminokyselín je veľký a kľúčový pre rast svalovej hmoty.
Funkcie aminokyselín
- základná stavebná jednotka proteínových buniek
- ochrana svalových vláken pred devastáciou
- urýchľujú dobu regenerácie
- rast svalovej hmoty
- zásobáreň energie
- regulácia hmotnosti